愛你的腸道 就是保護你的免疫
腸是最大的免疫器官！
每日一定要吃的抗發炎食物，保護腸就是保護肺，餵養好體內微生物菌群，也能協助保護肺部健康，這就是腸－肺軸向：中西醫皆認為腸與肺的健康互為表裡，中醫認為肺氣會影響大腸的功能，譬如當天氣變得乾燥時，肺先受到影響，咽喉、氣管容易有不適的症狀，這時腸子也跟著受到影響，糞便可能會比較乾燥而有排便不順的狀況發生；腸胃黏膜也會得比較脆弱，胃食道逆流、胃潰瘍的情形此時也容易復發，這就能與西方醫學疾病症狀相呼應了。
近年醫學研究也發現，慢性阻塞性肺部疾病（COPD）或是氣喘等肺部疾病患者中，也較容易有腸道黏膜與功能上的改變，譬如腸道黏膜的通透性增加，容易有腸漏症（leaky gut）的情形發生，或是引發腸躁症（irritable bowel syndrome, IBS）的比率也會比較高。
如何吃可以保養腸道 同時守護肺的健康？
1. 充足的膳食纖維、發酵類與益菌類食物
不要懷疑，腸肺哥兒們真的會相互傳Line通電話的！因此用充足的膳食纖維顧好腸道，同時就會保護你的肺！用飲食營養，為健康作最好的準備。
每天吃充足的蔬菜水果與全穀雜糧，發酵類與益菌類食物，如無糖優格（單純鮮乳來源製作，有明確標示活菌數尤佳）、無糖優酪乳、天然泡菜、鹽麴、味噌、納豆、康普茶，當然還有多樣化的蔬菜水果，當中的膳食纖維就是益菌們愛吃的食物。
每天好好餵養你的腸道細菌，他們會回饋給主人珍貴的短鏈脂肪酸，除了可以滋養腸黏膜組織與腦神經細胞的生長外，還可能有助於減緩肺部的發炎狀況！
2. 每天攝取抗發炎油脂
每天一定要攝取抗發炎油脂（多元不飽和 omega-3 & 單元不飽和 omega-9 脂肪酸）來緩解體內發炎情形，譬如深海小型魚類、魚油、橄欖油等，可避免體內過度發炎。
千萬不要小看食物的力量，每天持續提供好養分，就能打造穩健不易生病的好體質，腸肺好兄弟也會努力堅守免疫戰備的崗位，同時抵禦病毒病菌的入侵，最好健康的最佳保護。
在疫情嚴峻的期間，每一個人保護好自身的健康，就是第一線辛苦的醫療人員最好的後盾！
（本文轉載自呂美寶營養師部落格「食物的力量」，原文標題為〈照顧你的腸胃道 = 保護你的肺〉）
