愛你的腸道 就是保護你的免疫

腸是最大的免疫器官!
每日一定要吃的抗發炎食物,保護腸就是保護肺,餵養好體內微生物菌群,也能協助保護肺部健康,這就是腸-肺軸向:中西醫皆認為腸與肺的健康互為表裡,中醫認為肺氣會影響大腸的功能,譬如當天氣變得乾燥時,肺先受到影響,咽喉、氣管容易有不適的症狀,這時腸子也跟著受到影響,糞便可能會比較乾燥而有排便不順的狀況發生;腸胃黏膜也會得比較脆弱,胃食道逆流、胃潰瘍的情形此時也容易復發,這就能與西方醫學疾病症狀相呼應了。

近年醫學研究也發現,慢性阻塞性肺部疾病(COPD)或是氣喘等肺部疾病患者中,也較容易有腸道黏膜與功能上的改變,譬如腸道黏膜的通透性增加,容易有腸漏症(leaky gut)的情形發生,或是引發腸躁症(irritable bowel syndrome, IBS)的比率也會比較高。

如何吃可以保養腸道  同時守護肺的健康?

1. 充足的膳食纖維、發酵類與益菌類食物

不要懷疑,腸肺哥兒們真的會相互傳Line通電話的!因此用充足的膳食纖維顧好腸道,同時就會保護你的肺!用飲食營養,為健康作最好的準備。
每天吃充足的蔬菜水果與全穀雜糧,發酵類與益菌類食物,如無糖優格(單純鮮乳來源製作,有明確標示活菌數尤佳)、無糖優酪乳、天然泡菜、鹽麴、味噌、納豆、康普茶,當然還有多樣化的蔬菜水果,當中的膳食纖維就是益菌們愛吃的食物。

每天好好餵養你的腸道細菌,他們會回饋給主人珍貴的短鏈脂肪酸,除了可以滋養腸黏膜組織與腦神經細胞的生長外,還可能有助於減緩肺部的發炎狀況!

 

2. 每天攝取抗發炎油脂

每天一定要攝取抗發炎油脂(多元不飽和 omega-3 & 單元不飽和 omega-9 脂肪酸)來緩解體內發炎情形,譬如深海小型魚類、魚油、橄欖油等,可避免體內過度發炎。

千萬不要小看食物的力量,每天持續提供好養分,就能打造穩健不易生病的好體質,腸肺好兄弟也會努力堅守免疫戰備的崗位,同時抵禦病毒病菌的入侵,最好健康的最佳保護。

 

在疫情嚴峻的期間,每一個人保護好自身的健康,就是第一線辛苦的醫療人員最好的後盾!

 

(本文轉載自呂美寶營養師部落格「食物的力量」,原文標題為〈照顧你的腸胃道 = 保護你的肺〉)

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