新冠悄悄逆襲 提升免疫力，靠吃最有效！ 增強免疫力防護網，哪些食物你該多吃？

新冠悄悄逆襲

提升免疫力，靠吃最有效！    增強免疫力防護網，哪些食物你該多吃？

新冠疫情變化未歇，自最初的毒株至今已出現幾種新冠變異株，2022年3月流行的Omicron原始株被稱為BA.1和BA.2，其主導地位很快被BA.4和BA.5取代，且傳染性更強！

感染病例增多，同時不少症狀與普通感冒和流感極為相似。

雖然目前疫情造成的重症與致死率確實明顯降低許多，但更多的專注力轉向「新冠肺炎造成的後遺症」。

大家都準備好了嗎？＃花花藥師提醒大家千萬別鬆懈啊

📌本篇重點章節

- 腸道是人體最重要的免疫器官

- 增強免疫力的方法

- 增強免疫力，吃哪些食物好？

腸道是人體最重要的免疫器官，很重要，很重要，很重要！

腸道可說是體內一道重要屏障，體內的“免疫軍隊”大多配置在腸道，避免病菌入侵，為此腸道須具備將病原體的情報傳輸給全身的防護網，防止病菌侵入而生病。

腸道又可稱為人體的第二大腦，經由腦腸軸線與大腦相互聯絡，因此兩者雖獨立運作，卻會彼此互相影響，許多身心疾病都與腦腸軸線相關，如腸躁症、憂鬱症或慢性疲勞等。

有哪些方式可以增強免疫力？

✅維持腸道健康：人體有70％的免疫細胞都存在於腸道中。此外腸道中細菌也有合成維生素、影響免疫力的功能。

除了避免加工食物以外，也要注意自己是否對於麩質、乳製品、大豆食品等食物有不耐或過敏問題，也可以使用益生菌。

✅補充維生素：慢性感染患者大多維生素D不足；對於生理上疲勞的人來說，維生素C有助降低近半的感冒發生率。

選擇對的食物：多吃沒有加工、富含抗氧化物的全食物，原型蔬菜水果最好，補充足夠的深綠色蔬菜、菇類、大蒜等。

✅運動：充足的有氧運動能夠促進血液與淋巴循環順暢，幫助帶走身體中的病菌、毒素與老廢物質

增強免疫力，吃哪些食物好？ 

美國臨床註冊營養師 Katherine Marengo 審閱的一篇文章，推薦了以下可能有助增強免疫力的食物  藍莓：花青素是類黃酮的一種。2016年一項研究提及，類黃酮在呼吸道的免疫系統上扮演了重要的角色，常吃富含類黃酮食物的人，較不容易得到感冒等上呼吸道疾病。

👆藍莓：花青素是類黃酮的一種。2016年一項研究提及，類黃酮在呼吸道的免疫系統上扮演了重要的角色，常吃富含類黃酮食物的人，較不容易得到感冒等上呼吸道疾病。

👆黑巧克力：可可鹼是一種抗氧化物質，能夠保護細胞免於自由基傷害、藉此強化免疫力。

👆薑黃：2017年一項研究評論指出，薑黃中的薑黃素具有抗氧化與抗發炎的效果，這可能有助提高人體的免疫力。

👆富含油脂的魚類：鮭魚、鮪魚、沙丁魚等魚類中有豐富的omega-3脂肪酸。根

據一篇2014年的報導，長期攝取omega-3脂肪酸可能有助降低類風濕性關節炎（一種自體免疫疾病）的風險。

👆青花菜：富含抗氧化力強大的維生素C與蘿蔔硫素。

👆菠菜：富含類黃酮、類胡蘿蔔素、維生素C、維生素E等抗氧化物，都對提升免疫力有幫助。

👆綠茶：除了有豐富的類黃酮，有助預防感冒與提高免疫力以外，由於咖啡因含量較低，也可以做為紅茶或咖啡的替代品。

👆杏仁、葵花子：兩種堅果種子都有維生素E，是對抗自由基、強化免疫力的優質來源；另外杏仁也有豐富的鎂、錳與膳食纖維。

👆柑橘類水果、奇異果、甜椒：這些食物都有大量的維生素C，可以減少感冒症狀持續的時間、幫助強化人體的免疫力。其中甜椒的含糖量較低，炒或烤的烹調方式還能比水煮、清蒸保留更多營養。

資料來源https://www.edh.tw/article/18978/2